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 Mandioca (Yuca)

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CristiEsperanza

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MensajeTema: Mandioca (Yuca)   Sáb Jun 05, 2010 7:52 am

Hola equipo!!! Buen día!
Consulto: Me pueden decir si se puede incorporar mandioca? En qué fase? Según mi lista de IG, figura con 55. No me refiero a la harina (tapioca) sino al tubérculo cortado en cubos y hervido.
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ami

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MensajeTema: Re: Mandioca (Yuca)   Sáb Jun 05, 2010 3:07 pm

En Colombia la llamamos yuca. La puedes incorporar en las fases 2 y 3 y cuenta como tu ración de carbs de esa comida. No la puedes comer frita como es natural. La ración es de 1/2 taza por comida.
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Mandioca (Yuca)
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