Ensalada de Frutas con Salsa de Lima – F 2 y 3

Tomado de la página de Kraft Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo total para la receta: 15 min Sirve: 8

Ingredientes
2 naranjas medianas sin semillas, peladas y en trozos
2 kiwis medianos, pelados y en trozos
1 taza de rodajas de fresas
1 envase (8 onzas) de crema agria descremada BREAKSTONE'S FREE Fat Free Sour Cream o la de KNUDSEN FREE
Ralladura de 1 lima mediana (aproximadamente 1 cucharadita)
1 cucharada de jugo de lima (aproximadamente 1/2 lima mediana)
4 cucharaditas de edulcorante granulado sin calorías

Preparación

COMBINA las naranjas, el kiwi y las fresas; usa una cuchara para distribuirlas equitativamente en 8 platos para servir.
MEZCLA bien el resto de los ingredientes.
USA una cuchara para distribuir esta mezcla de forma pareja sobre las frutas.

Consejos de las Cocinas Kraft

Consejito para la Dieta South Beach Dale un buen fin a tus comidas con este postre de frutas bajo en grasa. Se recomienda para las fase 2 y 3.

Información de Nutrición
Nutrición (por porción)Calorías 60 Grasa total 0.5 g Grasa saturada 0 g Colesterol 5 mg Sodio 20 mg Carbohidrato 13 g Fibra dietética 2 g Azúcares 8 g Proteína 2 g Vitamina A 6 %VD Vitamina C 80 %VD Calcio 6 %VD Hierro 0 %VD

***Este es un invento mío que salió muy bien y delicioso!

Tarta de Mango - F2 y 3
Salen 8 porciones

Receta cortesía de Giada De Laurentis
Modificada para SBD por Ami

1 cubierta para tarta (ver abajo)
2 tazas de puré de mango
1 taza de Splenda
1 taza de queso tipo ricotta o queso crema, a temperatura del ambiente
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de mermelada de mango sin azúcar

Modo de preparación:
Caliente el horno a 350F.
Prepare la cubierta para la tarta
Déjela enfriar completamente

Para la Tarta:
En un procesador de alimentos mezcle el queso.
Añada el puré de mango, los huevos, vaililla y Splenda.
Mezcle hasta que esté bien batido.
Pruebe y añada más Splenda si es necesario.
Vierta sobre la cubierta de tarta.
Hornee por una hora o hasta que esté lista.
Deje enfriar por 30 minutos antes de servir.
Mientas tanto, coloque la mermelada de mango en un recipiente.
Ponga en el micro por 2 minutos o hasta que se derrita.
Vierta la mermelada derretida sobre la tarta y sirva.
Sirva con un poco de Cool-Whip si lo desea.


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Cubierta para Tarta -F2 y 3

1/4 taza margarina sin trans grasas, blanda
1/2 taza Splenda
1/4 cucharadita Vanilla
1/4 cucharadita cinnamon
1 taza harina integra
1/2 taza nueces picadas
Pizca de Salt

Coloque todos los ingredientes in el procesador de alimentos.
Mezcle todo bien.
Rocíe elplato para la tarta con aceite para cocinar tipo PAM.
Presione la cubierta en el plato.
Hornee a 350F por 10 minutos.
Déje enfriar mientras prepara la tarta.

Nota de Ami: Este postre sabe mucho mejor al día siguiente y es más fácil para servir.